22. Oktober 2009 | 
Autor: 
Mitarbeiter = Mitbewohner
Wie schon gesagt bin ich in Terrey Hills sehr herzlich aufgenommen worden. Am Montag haben bereits die Vorarbeiten für die Wiedereröffnung am Dienstag begonnen. Also durfte ich schon mit anpacken! Das Restaurant musste noch sauber und ordentlich hergerichtet werden. So lernte ich schon fast alle meiner neuen Mitarbeiter kennen, also Jetti (2. Chef), Tui (Freundin vom Chef)und natürlich auch Robert mein neuer Chef (a Steira!)
Die Kaiserstubn ist hier sehr beliebt. Wir haben immer viele Gäste im Restaurant. Das Motto also Lautet: learning by doing! Es ist im Moment alles neu für mich, dazu kommt noch das hier in Australien sehr viel Dinge ganz anders sind als in Österreich. Das fängt beim Café und endet dabei, dass es hier in Sydney völlig normal ist seinen eigenen Wein ins Restaurant mitzunehmen. ZB hatten wir heute eine kleine Gruppe von sechs Männer die nur Essen hatten, sich aber selbst 5 Flaschen Wein mitbrachten. Es war aber auch ein exzellenter Portwein, Jahrgang 1980 dabei, den musste ich natürlich verkosten 😀 !
Das coolste ist, heimweh fällt eigentlich aus, da das Essen wie zu Hause ist (Schweinshaxe, Bratwurst, Schnitzel, Rotkraut etc.), die Musik aus der Anlage von den Stoakogler kommt und wir auch Trummer-, Gösser-,Meissl´s-, Schöfferhofer-, Erdingerbier und auch Almdudler haben 😛
Zum Wohl!
8 Kommentare zu „Die Kaiserstub´n“
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Hey Hey Hey Großer!!!! Freut mich, dass alles zu deiner Zufriedenheite ist. Das mit dem Wein find ich lustig – ach wäre das doch bei uns daheim auch so…. *lol*
Fotos sind super – hab ich mir grad angeschaut!
Ach, und nochwas: WARUM hab ich dich um 3 Uhr Früh vor Abreise geweckt??? *grübel*
Da dann – schöne Zeit und viel Spaß wünsch ich dir!!!!
Bussi
Ich sag nur: Blasenschwäche :-))) Hi hi hi War ja nicht schlimm Mewylein! CU
Hört sich alles sehr interessant an da am Ende der Welt – du frage: Wie bist du eigentlich email technisch zu erreichen – schreib ma´s einfoch bitte danke
Inzwischen funktioniert meine e-mail adresse wieder: patrick.stehrer@flashnet.co.at; schöne Grüße an Eva! Hoffe euch geht es gut! Ciao
Hallo lieber Patrick!
Anscheinend bist du noch nicht sehr lange in terry Hills. Ich will dir einen guten Rat geben.
Pack deinen Sachen und such dir eine andere Arbeitsstelle. Es ist absolut kein Problem hier in Down under einen job zu finden. DIe Kaiserstuben ist nicht gerade eines der besten Restaurants in AUstralien (bzw. das hygienischte). Das was ich dir sagen will ist, halt dich fern von deinem Chef Robert. Er ist ein „Spezialoarschloch“. Tschuldige meine Ausdrucksweise. Er ist ein geldgeiler, egoistischer, Tyrann der sich nur mit laut schreien artikulieren kann wenn ihm mal etwas nicht passt. Hör auf meinen Rat. Hau ab und such dir einen anderen Job. Es wäre ewig schade um die Zeit hier auf diesem wunderschönen Kontinent. Glaub mir, ich spreche aus Erfahrung. Ich wünsche dir noch schöne Tage in „Down Under „. Peace!!
Hallo lieber Patrick!
Anscheinend bist du noch nicht sehr lange in terry Hills. Ich will dir einen guten Rat geben.
Pack deinen Sachen und such dir eine andere Arbeitsstelle. Es ist absolut kein Problem hier in Down under einen job zu finden. DIe Kaiserstuben ist nicht gerade eines der besten Restaurants in AUstralien (bzw. das hygienischte). Das was ich dir sagen will ist, halt dich fern von deinem Chef Robert. Er ist ein „Spezialoarschloch“. Tschuldige meine Ausdrucksweise. Er ist ein geldgeiler, egoistischer, Tyrann der sich nur mit laut schreien artikulieren kann wenn ihm mal etwas nicht passt. Hör auf meinen Rat. Hau ab und such dir einen anderen Job. Es wäre ewig schade um die Zeit hier auf diesem wunderschönen Kontinent. Glaub mir, ich spreche aus Erfahrung. Ich wünsche dir noch schöne Tage in „Down Under „. Peace!!
hi patrick
und wie wars in terry hills.
ich war 2005 dort und ich muß sagen,es war nicht so schlimm.mann muß nur wissen wie mann mit robert umgeht,dann gehts scho.
ich muß aber sagen das wir ein super tolles team waren,und zusammengehalten haben,falls es doch mal streß gab.
liebe grüße moni
Hi
Also ich muss dem Eddi vollkommen recht geben. Bin jz schon 17 Jahre in der Gastronomie aber so etwas habe ich noch nie erlebt. Nicht einmal auf den Kreuzfahrtschiffen wo ich gearbeitet habe. Der kann nur schreien und Geldgeil dazu also gut überlegen bevor irgendjemand diesen Schritt wagen möchte. Ich dulde keine Fehler hat er zu mir gesagt haha, aber er macht jeden Tag aufs Neue irgend einen Fehler. Finger weg von diesem Betrieb auch wenn es in Rolling pin Angeboten wird.Hygiene wird dort nicht groß geschrieben einfach nur Pfui.
Australien ist toll man kann andere jobs ganz leicht finden in der Gastronomie aber die Kaiserstube in Terrey Hils empfehle ich niemanden. Manly, Mona Vale oder direkt in der Sydney und lasst Euch night unter 18$ abspeisen 18$ ist minimum was er gesetzlich zahlen muss.
Ansonsten ist es ein schöner Kontinent lustige und sehr hilfsbereite Menschen hier nicht so wie in Europa.
Viel Spaß bei eurem start